新闻中心

螺旋藻简介

时间:2019-02-09 06:36:25 来源:诺亚娱乐 作者:匿名



螺旋藻与新世界一起被发现。 1492年,哥伦布探索并发现当地的Pitiks从湖中采集了一种绿色丝绸作为食物。他在日志中感到奇怪和详细。当地的生活环境非常贫穷,资源贫乏,药品缺乏,但土族居民身体强壮,皮肤细腻,生病较少,更容易生活。现代医学证明螺旋藻是地球上最古老的植物,是目前已知的最全面和最均衡的食物之一,被联合国粮食组织视为“21世纪的理想食品”。它富含蛋白质,氨基酸,多糖,不饱和脂肪酸,胡萝卜素,藻类筐等多种维生素,矿物质和微量元素。 1克螺旋藻的营养成分相当于1000克各种蔬菜的总和。蛋白质含量是大豆和蛋的五倍,是大米的十倍,是鱼的三倍。

成分

螺旋藻含有极高的营养成分,蛋白质含量高达60-70%,是牛肉的3倍,是猪肝的4倍,是鸡蛋的6倍,是大米的10倍。螺旋藻中含有的蛋白质由18种氨基酸组成,其中8种是人体必需的,不能单独合成。含有A,B1,B2,B6,B12,E,PP,K,泛酸,叶酸等多种维生素,几乎所有的维生素都可以在螺旋藻中找到。 VB12的最高含量是猪肝的3倍,可以纠正恶性贫血。高品质的蛋白质来源螺旋藻含有丰富而完整的必需氨基酸,可为身体组织重建和肝脏代谢调节提供重要元素。螺旋藻含有高达60-70%的优质蛋白质,比大豆(33~35%)多1倍,甚至超过牛肉的3倍(18~20%)。因此,螺旋藻可用作优质高蛋白食品。 。